close
作者: t0483516 (emily) 看板: Lifeismoney
標題: [新聞] 買五十元便當，送炒麵吃到飽
時間: Fri Jan 18 07:17:36 2013
新北市板橋區大仁街32號
「元氣50御便當」，位於板橋區大仁街上，短短兩百公尺內就有五十多家各類飲食店，老
闆許訓造（四十八歲）說，開業十多年，之前以降低人事及食材成本因應，卻導致顧客流
失，兩周前他乾脆增加食材成本百分之十五，來客量立即多出三成，日銷八百個便當，「
薄利多銷啦！」
"現在只剩炒麵"
高雄員警餐廳50元吃到飽 鄰居天天報到
高雄員警餐廳50元吃到飽 鄰居天天報到
由於新興警分局員警餐廳響應「無肉日」，周一為素食日，周二到周五（周六、日歇業）
供應六菜及二至三道葷食，紅燒肉、雞腿、魚等，主食為炒飯、炒麵、炒米粉，還有一大
鍋的肉燥任憑食用，連湯都是材料滿滿，另有甜品紅豆湯等，每天變換菜色。
承辦餐廳伙食的「阿吉」吳永吉，也是一名員警，一年前調到新興警分局時，分局長鄭明
忠與他閒聊得知他熱愛烹飪，正巧當時伙食承辦人調職，詢問意願後阿吉一口答應，因為
「我就是喜歡吃，也喜歡煮」。
阿吉說，員警忙勤務，既要吃得好更要吃得健康，所以清淡、少油鹽是烹調的第一原則。
至於五十元吃到飽的價格，如果碰到「大胃王」勢必虧本，阿吉不以為意，「吃得多當然
是肚子餓，開店不能怕客人吃」。
不過，有員警私下透露，承辦伙食採自負盈虧，阿吉有時月底結算後得自掏腰包幾千塊錢
，所幸來用餐的人大多很節制，肆無忌憚大吃的不多。
附近連賣餐飲的店家都跑來吃，誇菜色便宜又好吃，鄰近銀行員工常向阿吉訂便當，一次
三、四十個以上，「吃來吃去就這裡最經濟實惠」。
實際上這個每餐供應數百人的餐廳，總共只有三名人力，包括阿吉和友人簡小姐以及分局
一名雇員，從採買、洗菜、烹調、清潔全部包辦，辛苦可想而知，但每個人臉上總是掛著
笑容，他們說，「歡喜做、甘願受」。
餐廳口碑好，每天用餐時間大排長龍，不少員警下班前特地外帶回家，因為買的比自己煮
還便宜。有顧客打趣說，新興分局員警真的很幸福，這裡應該掛個牌子叫「幸福餐廳」。
全文網址: 高雄員警餐廳50元吃到飽 鄰居天天報到 | 綜合 | 國內要聞 | 聯合新聞網
http://udn.com/news/NATIONAL/NAT5/7634326.shtml#ixzz2IHHCVLxq
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.19.143
[1;37m推 [33mSILVERSELENE[m[33m:昨天去那邊找失物時聽到警員在跟一個先生說，那邊不 [m 01/18 08:44
[1;31m→ [33mSILVERSELENE[m[33m:對外開放了~ 因為他們沒有要營利...對外營業要登記 [m 01/18 08:45
[1;37m推 [33mFRX[m[33m:才三個人煮 還一堆人想去佔便宜 要累死他們嗎.... [m 01/18 09:57
[1;37m推 [33mMar1boro[m[33m:覺得很鹹，街尾的那家貴一點，但比較好吃 [m 01/18 10:56
[1;37m推 [33mgenerally[m[33m:元氣御便當聽說很油, [m 01/18 11:31
--
由 Blogger 於 1/17/2013 08:00:00 下午 張貼在 胡愛晏
標題: [新聞] 買五十元便當，送炒麵吃到飽
時間: Fri Jan 18 07:17:36 2013
新北市板橋區大仁街32號
「元氣50御便當」，位於板橋區大仁街上，短短兩百公尺內就有五十多家各類飲食店，老
闆許訓造（四十八歲）說，開業十多年，之前以降低人事及食材成本因應，卻導致顧客流
失，兩周前他乾脆增加食材成本百分之十五，來客量立即多出三成，日銷八百個便當，「
薄利多銷啦！」
"現在只剩炒麵"
高雄員警餐廳50元吃到飽 鄰居天天報到
高雄員警餐廳50元吃到飽 鄰居天天報到
由於新興警分局員警餐廳響應「無肉日」，周一為素食日，周二到周五（周六、日歇業）
供應六菜及二至三道葷食，紅燒肉、雞腿、魚等，主食為炒飯、炒麵、炒米粉，還有一大
鍋的肉燥任憑食用，連湯都是材料滿滿，另有甜品紅豆湯等，每天變換菜色。
承辦餐廳伙食的「阿吉」吳永吉，也是一名員警，一年前調到新興警分局時，分局長鄭明
忠與他閒聊得知他熱愛烹飪，正巧當時伙食承辦人調職，詢問意願後阿吉一口答應，因為
「我就是喜歡吃，也喜歡煮」。
阿吉說，員警忙勤務，既要吃得好更要吃得健康，所以清淡、少油鹽是烹調的第一原則。
至於五十元吃到飽的價格，如果碰到「大胃王」勢必虧本，阿吉不以為意，「吃得多當然
是肚子餓，開店不能怕客人吃」。
不過，有員警私下透露，承辦伙食採自負盈虧，阿吉有時月底結算後得自掏腰包幾千塊錢
，所幸來用餐的人大多很節制，肆無忌憚大吃的不多。
附近連賣餐飲的店家都跑來吃，誇菜色便宜又好吃，鄰近銀行員工常向阿吉訂便當，一次
三、四十個以上，「吃來吃去就這裡最經濟實惠」。
實際上這個每餐供應數百人的餐廳，總共只有三名人力，包括阿吉和友人簡小姐以及分局
一名雇員，從採買、洗菜、烹調、清潔全部包辦，辛苦可想而知，但每個人臉上總是掛著
笑容，他們說，「歡喜做、甘願受」。
餐廳口碑好，每天用餐時間大排長龍，不少員警下班前特地外帶回家，因為買的比自己煮
還便宜。有顧客打趣說，新興分局員警真的很幸福，這裡應該掛個牌子叫「幸福餐廳」。
全文網址: 高雄員警餐廳50元吃到飽 鄰居天天報到 | 綜合 | 國內要聞 | 聯合新聞網
http://udn.com/news/NATIONAL/NAT5/7634326.shtml#ixzz2IHHCVLxq
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.19.143
[1;37m推 [33mSILVERSELENE[m[33m:昨天去那邊找失物時聽到警員在跟一個先生說，那邊不 [m 01/18 08:44
[1;31m→ [33mSILVERSELENE[m[33m:對外開放了~ 因為他們沒有要營利...對外營業要登記 [m 01/18 08:45
[1;37m推 [33mFRX[m[33m:才三個人煮 還一堆人想去佔便宜 要累死他們嗎.... [m 01/18 09:57
[1;37m推 [33mMar1boro[m[33m:覺得很鹹，街尾的那家貴一點，但比較好吃 [m 01/18 10:56
[1;37m推 [33mgenerally[m[33m:元氣御便當聽說很油, [m 01/18 11:31
--
由 Blogger 於 1/17/2013 08:00:00 下午 張貼在 胡愛晏
留言列表
2017愛詩網-大家來讀臺灣古典詩 (1)