Adonai vasu borragus-胡愛晏(WHOIAM)

102年度臺中市各商圈輔導計畫
B組-臺中商圈導覽人員暨教育課程相關推動計畫
商圈遊程試遊活動-東海商圈:部落客試遊
活動時間 103年1月14日星期二
活動地點 臺中市東海藝術街商圈
一、 主辦單位 臺中市政府經濟發展局
二、 承辦單位 展智創意策略設計有限公司
三、 活動目的 102年度臺中市各商圈輔導計畫-「臺中商圈遊程試遊」，遊程中安排商圈
優良店家與商圈特色景點，結合商圈在地的導覽解說與特色商品DIY體驗等活動，讓您可
獲得知識外，更可親身體驗DIY的製作，將旅行的記憶著走，此次遊程所推薦的商圈示範
店家極具特色，不僅空間設計與環境美學皆是一等一，其商品特色更是絕無僅有的，可以
讓此次遊程內容更加加分。

四、 活動作法:
1、 著名景點與特色小吃。
2、 特色導覽與參訪解說。
3、 手作體驗與紀念商品。
4、 商圈歷史與文化背景。
5、 私密景點與發掘故事。

五、 活動流程
8:30-9:00 台中火車站前站集合簽到
9:00-9:40 車程-追分車站
9:40-10:10 追分車站
10:20-10:50 聚奎居
10:50-12:30 東海大學路思義教堂
12:30-14:00 午餐 琵央卡義式餐廳
14:00-15:30 主鈴手創坊、耘織坊
15:30-16:00 生活民族
16:00- 賦歸

六、 實際流程
追分→聚奎居→路思義→琵央卡→藝術街→瓜啦瓜啦DIY→黑玫瑰 禪境森活

七、 各點簡介
1、 追分車站
2、 聚奎居
3、 路思義教堂
4、 琵央卡義式餐廳
5、 東海國際藝術街
6、 瓜啦瓜啦繪本美術館
7、 黑玫瑰禪境森活「日本古美術 和風藏物」

八、 午餐菜單
開胃菜 焗鮮蝦酸豆洋芋泥
湯 南瓜馬車巧達奶油濃湯
沙拉 琵央卡自然工法農場生菜沙拉
主餐 六選一
1、 扇貝海鮮焗烤飯
2、 百里香脆雞腿排
3、 沙朗牛肉片焗千層麵
4、 海鮮紅醬墨魚麵．辣
5、 迷迭香雞腿青醬焗斜管麵
6、 德國香腸佐芝麻菜白醬義大利麵
飲料 三選一
萬壽菊加菊薄荷茶、香蜂草加異國香蘋茶、鼠尾草加草莓芒果茶
甜點 Chef Lee 低糖甜蜜無負擔的手工甜點

相簿http://pilikang.pixnet.net/album/set/18014691
 

九、 心得

(一)、追分車站
維基百科指出
車站編號 134
營運系統 臺灣鐵路管理局
所屬路線 海岸線、成追線
位置 臺中市大肚區王田里追分街13號
站體型式 木造車站
設站日期 1922年10月11日
營運資訊
臺灣鐵路管理局車站資訊
原╱舊稱 追分驛
車站等級 三等站
月台型數 島式月台兩座
國音電碼 ㄓㄟ
日進出人次 881 [1]，第126名（2012年）
營業里程
（竹南起） （成功起）
83.1（公里）2.2（公里）
追分車站位於臺灣臺中市大肚區，為臺灣鐵路管理局海岸線、成追線的鐵路車站。「追分
」（れゆマん）為日文漢字，為「分岐路」之意[2]，因早期縱貫線行至追分這裡之後路
線開始分歧，其中一邊繼續沿海岸線通往彰化，另一邊則經成追線通往山線之成功車站，
形成三角線而得名，而在日本也有多個因為相同緣故而命名為「追分」的車站存在[2]。
除了站名的淵源之外，本站也因販售「追分－成功」紀念車票而聞名。

1920年12月15日：海岸線（海線）自臺中線（山線）王田驛（今成功車站）首先通車至清
水，稱為「王田支線」。
1922年10月11日：海岸線（海線）全線通車，另設追分驛（今追分車站）直通彰化。「王
田驛＝追分驛」間的路段，即成為今天的成追線。
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這次出發方向大概是由南往烏日、成功、追分再回繞上去嶺東到東海，不過早上將追分與
聚奎居納入，大抵上時間控制稍有進步，抵達東海大學的時間雖然被壓縮還是足夠，只是
步程預留時間明顯沒有考慮多點彈性，從文理大道走出到校門口，應估算20分(包含隊伍
拉長、拍照、過馬路等)，另外將彩虹眷村跳過有點可惜，也許可空出個二十分參訪，未
必是件壞事。

追分車站已經變成搜集狂與吉祥象徵代表地，不論是考試、戀情，追婚成功或成功追分，
「成追線」-連接山海線的重要轉折站，許願池於追分、空間的穿梭、夢想的期許、好話
的表徵，各種願望的空中角力與地上拔河，內心藍圖與普世願景在多少年與多少人的來來
回回中繼續以購票、蓋章、收藏等方式碰撞著實現的可能性與心安的儀式。重點也許不在
於歷史人文，也不在於鐵路文化，在於這個交叉口裡，或是人生或是時空或是分離或是相

聚或是遙不可及或是觸手可得的那些個「什麼」在你我的身心靈地圖裡「拈花微笑」著，
原來你也在這裡呀！

(二)、聚奎居
地址： 414台中市烏日區學田路405巷36號
電話：04 2229 0280
http://www.pse100i.idv.tw/m/wzkagug/wzkagug001.html
http://subtpg.tpg.gov.tw/web-life/taiwan/9808/9808-11.html
聚奎居洋樓位於烏日鄉學田村，學田村位在烏日鄉的最北邊，根據相關的資料指出：學田
村在清代稱做「學田庄」，因為這個村居民多係由清代福建州平合縣遷來，以陳姓居多。
據說當時陳姓長老為普及子弟教育，乃捐田或捐錢購田成為「施田」，並且將放租所收租
金做為貧寒子弟就學或就試川資，所以這些田地也被稱為「學田」。

另外一種說法則是指出過去這一帶曾有向聖廟(孔廟)繳納學租的田園，所以被稱為學田。
然而不管是哪樣的說法，我們都可以看得出來學田村居民對於下一代教育的重視和期望。

欣賞聚奎居的美

聚奎居的建造人是烏日日治時代的富商陳紹宗，從整個聚奎居在建築上所使用的各種語彙
或手法，我們也可以很容易推測它建築的年代。而根據學者的考證，聚奎居建造年代約為
大正 9 年 (西元1920)。整個聚奎居可以說是中西合璧的建築傑作，它的整體架構是傳統
閩南式的三合院，但卻也採用許多標準的巴洛克式裝飾。

 
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承辦人員笑說著在這地方拍婚紗怪怪的，此話一出，眾人笑了。看著冷到不行的新娘
子，任由攝影師指揮著姿勢與角度，不禁為這天寒地凍中女性不得不的犧牲感到悲憫不已
。荒廢的建築、禁止進入的公告、曾經的繁榮，對照著無比生命力穿透的樹根，堪比天高
的沿伸力度，人為建築終是不堪一擊，原以為是剎那間永�的美好紀念-婚攝相片，也敵
不過人情冷暖、世事無常、歲月流逝。

再也上不去的二樓(多年前數訪還曾上去過拍照)、沒有人解說的現場，疑似有流浪漢
逗留的可能性(或者是人們的想像？)對比多年前的盛世、家族興榮，人們也許更愛去熱鬧
與繽紛的彩虹眷村吧！早些年的烏大龍觀光列車就來過好幾次，多年後，99號公車經過，
但有多少人下車？知情的遊客、內行的觀光客、感覺有很多話可以說的文史工作者、早已
遠去的後代(或是遠親默默駐守？)與依然不時來訪、不曾間斷的婚紗攝影者(不曉的為何
那麼流行在這個地方？)

我看著文宣手冊上「步步驚心」四字個的形容，不禁微笑與納悶，難不成真有人夜訪
？不會吧？

(三)、路思義教堂

http://wwwo.thu.edu.tw/3_common/x_specially/takewalk/1_guide/3_spot.php?no=16

東海大學是一所教會學校，當年大肚山地處偏遠，交通不便，因此常學生一切自給自足，美國聯董會深感校園附近缺乏靈性修養與禮拜集會場所，因此決定在校內建一座教堂。

東海教堂即是美國著的《時代雜誌》、《生活》雜誌創辦人亨利路思義(Mr. Henry R. Luce)先生為了宣揚福音並紀念父親亨利溫特斯路思義牧師(Mr. Henry W. Luce)而捐款與建的，東海的學建校的過程中，亨利‧路思義夫婦及其妹妹，擔任聯董會董事長穆爾夫人(Mrs. Maurice T. Moore)不斷地捐款贊助，為東海大學早期的建設貢獻良多。

由於東海是基督教大學，教堂便成了校內很重要的建築物。她的崇高性建立在開闊的區域，既不屬於教學區，也不屬於學生活動區，更有別於其他大多隱沒有在樹間的建築物，反而擁有自己一個獨立的天空。

教堂神聖與莊嚴的氣氛，並不依賴支配校園中任何軸線或區域長表達。因為教堂位於整個學校的中心，在建校的初期，樹木不像現在茂密之前，校內任何一處可看到教堂頂端的十字架，這樣的精神指標一批溫柔地呵護著東海校園，當人們需要時，仰望即可。

 
雙手合十。
是的，在可愛的、溫柔的、專業的、熱切的導覽解說社女社長帶領下，不用多餘的文件解
讀，我們也看得出來那高聳入天的地標景象，宛如雙手合拜，是謝天、是感恩、是祝禱？
是樑是柱亦是牆。有多少人和我一樣想像著攀爬上去的可能性？或是有某個高手溜著滑板
由上而下衝了下來，一發不可收拾？還是滑向不遠處的鐘塔？連連響了三十九下才停。
為什麼是三十九下？鞭打的次數如今化為祝福的鐘聲，跨年、聖誕、情侶、遊客、學生、
新人，如果有人cosplay來到路思義教堂前必定特別顯眼，不管是動漫的那個角色。如果
有人參與過每年人擠人的倒數盛事，會不會在水洩不通的衝爆點中，天馬行空地幻想著如
同教堂形狀的出口，一飛沖天式地神奇向上飛去？倒頭來，人終究還是無法不依靠著外物
而能稍稍離開地球表面，但，想念與想望，終究超越了地理與空間的界限，望向路思義教
堂的頂端，彷彿自已也隨著眼界上頭飛了起來，衝向天際，尋找雲後那片日光。

(四)、琵央卡義式餐廳
地址:
台中市龍井區藝術北街6巷6號
電話: (04)- 26323390
營業時間: 營業時間：11:00~23:00
營業項目: 咖啡、各式飲品、義式餐點、手工甜點
其他資訊: 有刷卡，有網路，無停車場
店家簡介:
琵央卡成立於1995年，身處於東海藝術街的小巷弄裡，外觀簡單不複雜。走進店內，就能
看到咖啡豆的銷售處。琵央卡提供的餐點不斷的推陳出新，希望讓來店的朋友或是熟客能
夠嘗鮮到不同的美味。每日現摘最新鮮的有機蔬菜，也是琵央卡最用心的地方，期望所有
來到琵央卡的每一位都能夠吃到食材最新鮮、最天然和最健康的一餐。琵央卡也長期舉行
贊助弱勢團體以及愛護動物的公益活動，讓琵央卡的愛心和精神，分享與回饋到社會上。
http://0rz.tw/kMlio

開胃菜 焗鮮蝦酸豆洋芋泥

湯 南瓜馬車巧達奶油濃湯
沙拉 琵央卡自然工法農場生菜沙拉
主餐 海鮮紅醬墨魚麵．
飲料 鼠尾草加草莓芒果茶
甜點 奇異果蛋糕

洋芋泥小巧可愛的造型，奶油濃湯溫厚的滋味，令人最奇待的是紅醬墨魚麵。

這家店說已開了二十年呀！可是藏在巷弄之間，不是「巷仔內」的「內行人」還真不知
道吧？我印象最深刻的是主廚與店長對自然工法的堅持，坐在對面一同用餐也是商圈體
系的成員，黑玫瑰的店長，整個人清新安祥的自在氣質，就像店裡隨手可得的生菜天然
乾淨。主廚說那些擺飾用的菜，真的可以吃！同團的成員接了過來要吃，原以為是開玩
笑，沒想到還真的就現場吃起來，這剛剛不是擺在花盆裡？看她吃得津津有味，我不死
心地數度問店長「您們是怎克服蟲吃的問題？」這一定很多人問過。

「我們的田很大，就讓它吃呀！」

「什麼！？」腦海中浮現前陣子看過的《這輩子，一定要當一次傻瓜》的奇蹟蘋果-木
村爺爺的故事。那滿山滿谷的蟲呀！女兒都說家裡是種蘋果樹的，但從來沒有吃過蘋果
，因為上面滿滿的是蟲呀！原本好奇琵央卡是有什麼秘方，例如也是噴醋什麼的，沒想
到再三確認後的答覆，就是很灑脫的「就讓它吃呀！」

哦！我的天呀！這可不是讓子彈飛呀！不過從店內各種菜的蟲蛀狀，更加證實所言不虛(
這是稱讚)。從開胃菜的酸豆、巧達農湯的南瓜、自由取用的沙拉拼盤、主餐上配菜甚至
飯後飲料的鼠尾草，以及店內「擺飾與食材」兼具的各類蔬菜，讓這個位在台中偏陲地帶
(對比舊核心市區來說)的東海商圈藝術街一隅，有著屬於自已的特色。不過這裡有一個很
妙的地方，東海大學旁的東海夜市，不算在商圈組織內。是國際藝術街自成體系，這天享
用的店家正是主委的店(股東之一)，甜點採取「任君挑選」的櫥窗式點法，記得裡面有一
道「幼稚園」，令人非常好奇何以命名如此？吃來滋味如何？不過我們那桌八個人沒有人
點選這道。到是坐在我旁邊的正妹，除了飲料外，從主餐到甜點都碰巧與我相同，這麼
冷的天氣，不知怎地有一股暖意在心頭，難不成是心有靈犀來著？

紅醬墨魚麵微辣，以紅配黑，在低調中有搶眼的色彩。這是主食中色彩最突出的一道。
微辣在還能接受的範圍，海鮮的新鮮度也不輸給店內的生菜，墨魚麵在我看來十分討
喜，黑黑的麵條怎麼看都很可愛，像是一舉打敗黃麵、白麵的平凡與常見，明明是低
調的深穩又在在吸引眾人目光。軟硬合宜，沒有焗烤麵條過硬的缺點或湯麵過軟的火
侯，相當到位。


我選擇的奇異果蛋糕，奶油成份比例不會掩蓋主角的風味，奇異果又不致於太酸。特別的
是芒果茶竟然是熱的，原以為會像是冰品系列，喝來有種奇特的組合感，濃濃的茶味有著
草與果的交激衝盪著，酸味毫不留情地熱情奔放著，卻是去除油膩的天然搭配。如果有生
菜汁或現打的蔬果汁，也不錯？像甜菜根呢？這道菜在沙拉前盤自取時，我選了最多次，
也有記者朋友提問這道的作法。很妙的是沾醬，有優格、有醋不希奇，竟有薑汁芝麻，哇
！不得不說是畫龍點睛的功臣，口味獨特，印象深刻，讓生菜的澀味與土味、草味被稀釋
、中和、柔化掉，很推薦大家來試試這配醬。




(五)、東海國際藝術街
https://www.facebook.com/artstreet2010
http://www.tunghai-art.com.tw/

 
緊接著來到今天的重點，藝術街參訪。雖然是走馬看花，無法一一深入，但導覽人員說
留待各位下次自行二訪的契機。我有幾點建議如下

一、塗鴨的地面非常生動，將遊客目光拉往小火鍋，那怕是在足跡罕至的巷弄中。
能不能製造話題？能不能成為藝術街另一個亮點？嶺東有彩虹村，東海何嘗不能有「藝
術村」？看是要跟文化局、區公所、里長、管委員、店家多方協調，邀請東海大學學生
或是藝術街各店家(能人高手自是臥虎藏龍)，將各店特色形象化，讓遊客風聞而至。
目前有繪畫的點較分散，不算缺點 可以拉開戰線，只是主打性要做出來。人人願意來
這拍照，地下有外星人、兒童等各種童趣與卡童化、想像力的造型圖案滿是不是間接也能
帶動消費？小飾品、美食，比起東海夜市的小吃雖多元化與平價，往往藝術街給人「高
貴」、「沒什麼好逛」的刻板印象。但精緻化、藝術化就是此區的特色，用圖說故事的
方式，帶動口耳相傳，成為遊客必訪的一個景點，必是商家所樂見，「整條街都是遊樂
園」！所以建議將彩繪再擴大與豐富化。

二、抓住「整條街都是你的遊樂園」這個思考點，大甲商圈走歷史、宗教、人文的主打，
美術商圈的異國餐廳主題性，中區商圈(自由路、電子街、繼光街)的三位一體，后里泰
安商圈的鐵路、鐵馬，那藝術街呢？不是高高在上或昂貴難以親近，而是大朋友、小朋
友願意一而再、再而三地來訪，因為有不老騎士、因為有大肚山原住民、因為有精彩的
繪本、因為有神秘高雅的黑玫瑰等等。可以好吃、好玩、好逛、好買、好看、好用的六
好俱備，這就是大台中二二商圈各自成一為一圈一亮點，東海商圈走出他人無法模仿的
自我特色處。初訪，可能因為有有趣的拍照點。二訪，可能因為上次的店家還沒逛完。
三訪，可能變成老主顧了。四訪，感情投入了…以此類推。讓到訪東海不是只拍拍教堂
、逛逛夜市就算了，而是「尋幽探秘」、「發掘故事」般的新奇與有趣感發酵，變成
藝術遊樂園，何樂不為？


(六)、瓜啦瓜啦繪本美術館
http://ppt.cc/AaJ3
台中市龍井區藝術街103號, Taichung, Taiwan 434
04 2631 4161
營業時間 16:00 - 20:30
 

這家的老板令人印象深刻，在這邊手作DIY完全沒有壓力，反而是像小朋友有著好奇與
童趣的參與感，不過我還是要再一次提醒承辦單位，雖然因人數關係分為三組，但是
壓縮DIY的時間，只能草草創作，急於結束往下一個景點，是非常可惜的一件事。如果
可以，不如將無關東海商圈的景點拜訪去除，將時間挪來深入店家之旅。每一個點的路
程需拉長時間預估，多估的變成彈性時間。一定會遲到、一定會延誤，可是這是事前就
想得到的事，可以預防與多作準備的話，將「DELAY」的時間也算在內，變成預料之中
，而非每每壓迫到用餐時間(未準時用餐不打緊，通常是結束又往後延)與下午行程(早
上拿捏得很好，不但準時甚至在時間到之前的五分鐘就提醒)的緊縮，不能讓店家笑說
「下次再深訪」，這是「要留給遊客自已說的」不是主辦單位或導覽人員找台階下的
說詞。「意猶未盡」的創造，是要留待心中花苗熱情滋長。不是「點到為止」不得不
急急帶過的無奈。這二者是有差別的。

可以感受到瓜啦瓜啦的童趣與老板為小朋友們付出的心力，從他的微笑與言行，是真切
感到他的「樂在其中」，不只成為「守護者」還到各學校「出訪」。大人丟下小朋友在
這手作、美勞、創玩，然後去逛藝術街或喝下午茶，變成是一石二鳥與各得其樂的搭法
，沒有依依不捨的哭泣反而是「媽！我要趕快去瓜啦瓜啦玩」的預見。或是小樹或是繪
畫或是小主廚，或是集體遊戲或是說故事或是黏土。重點不在於幾分或何時完成，而是
過程本身就是種享受！


(七)、黑玫瑰禪境森活「日本古美術 和風藏物」
https://www.facebook.com/spacehope
台中市西屯區國際街70-5號, Taichung, Taiwan 407
04 2359 5206
營業時間 14:00 - 21:00
 
老板非常年輕，原以為這種品賞鑑玩應屬老年人或是「道行高深」的專家所熱衷。未料
青年人以自已的禪意走出「黑」的沉穩(曖暖內含光)與「玫瑰」的花語(
粉玫瑰花語---初戀，玫瑰花語---熱戀，橙色玫瑰花語---羞怯，
白玫瑰花語---尊敬，淡綠色玫瑰花語---青春長駐)，裡面有很多茶具、小飾品、雕刻等
，可以考慮成立官網，一物一故事，可以訴說著來歷、組成、年代、材質等。或與日本
文化相關民間單位、社團、企業合作，文化祭、茶藝、研習營、公開課之類的，在商圈
的定位裡，也可以扮演領頭羊角色，位處商圈對外入口重點處，可考慮集章活動、遊樂
園亮點踩點、文藝串連。例如，每一個店家象徵某一關，消費或上課或手作或集點之後
，可取得證書或交換信物或積分，整個破關可以有店家折價券或VIP卡、體驗券等等，
那黑玫瑰就可以當起點(或者也身兼最後繞一圈的終點站)示範。

古物古玩古事卻有新想法、新做法、新看法的誕生，人的傳承，我在店長的身上看見無
限的光明希望，正如地上舖開來的和服腰帶，綿延的長度與奪目的樣彩，像是一道具體
化的彩虹路、七彩橋，無形的吸引力，過客來了不捨走，走了又再來，東海新亮點。


其它:
【生活民族】
台中市龍井區東海村藝術街49號
04-26311720
臉書搜尋 生活民族-進口傢飾、原木家具
官網 http://deco1992.com.tw/
http://www.pcstore.com.tw/decohouse/
   
「鐵取之大地，只要再次融燒又可重生，塑造一次又一次的生命」
原本預定參訪的【生活民族】進口家飾、批發、客製化服務，比較可惜的是因為時間不足
，只有匆匆帶過、稍微拍一下照就走了，但看店家發送的文宣，相當有感觸。上面寫著「
美好居家的傳頌者」，大度山的原住民，為環保而存在。民國七十五年的大度山靜僻悠閒
，吸引了一對異國夫妻的青睞，一位遠自伊朗的波斯人艾山和來自新竹的秀梅決定將家及
事業在此落地生根，彷彿大度山的原住民一般。二十幾年了，生活民族始終抱持著「厚工
」、「溫暖」、「自然」、「充滿愛而努力」，走進原始尋木，帶出溫暖與自然。充滿愛
的設計，化鋼為繞指柔。玩布用心用情，居家的諮詢師。播種般的原景，專業無法模仿。