Adonai vasu borragus-胡愛晏(WHOIAM)

作者: whoiam (胡愛晏) 看板: Yunlin
標題: [雲記] 雲林543線第六梯部落客踩線團-好蝦冏男社
時間: Fri Dec 20 22:45:28 2013

此為雲林縣政府農博主辦單位甄選部落客免費參與第六梯次踩線團，本站為口湖
為終點站，本系列遊記為詳盡介紹將分批分點發表
第一站 09:00~10:00 農博主展場解說 雲林縣政府
第二站 11:00~12:00 烏克麗麗工坊-導覽 陳國明 負責人
第三站 12:10~13:10 午餐-蔦松客棧 須預約
第四站 13:10~13:30 蕃薯會社-在地產業導覽 阿甘薯叔
第五站 13:30~14:20 蔦松地區-藝術導覽 (蔦松國小、中央公園、放送頭等)
第六站 14:30~16:00 好蝦冏男社-園區導覽 李富正 負責人 好蝦體驗遊
賦歸

日期 2013/12/14(六)
在經歷飽餐一頓的蔦松客棧後，於水林地區稍做停留，緊接著就來到好蝦冏男社，
沒想到在這口湖的海風中，帶來的是無比的震撼教育。


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倉庫也許未來可以做個蝦類博物館？順道整修一番？

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是誰要乘風破浪，成為引航者？你是下一個冒險王嗎？

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魚可以抓了放回去，蝦可不能喔！離水就不活了，丟回去死路一條呢

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感謝水族、感謝魚蝦，以海的生命力充滿了我們

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可愛的蝦塗鴨

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魚拼圖


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看那晶瑩剔透、無可挑剔的光彩

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蝦波蝦浪來襲呀！

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牆上文字設計給人輕鬆、愉悅、童趣的享受

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用餐環境

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現撈的蝦

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大夥都在搶拍

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現場撈給你看囉

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嗚，會不會掉下去呀



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好吃的香腸

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蝦的料理百百種，米酒蝦、胡椒蝦、啤酒蝦



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現炒的鮮蝦，哇！是不是有紅寶石在閃礫呀！

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你看看！鮮美的蝦子，赤裸裸的美麗身軀

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其實連殼都可以一起吃呢

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一口吃蝦，一邊看蝦，好不愜意

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抬頭看看天花板，那神情像是憤怒又像是蓄待待發的飽滿強勁、衝勁

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從蝦苗的一生，為您解說

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廁所旁的塗鴨令人走入童話國度般

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大家一邊用餐，一邊聽講

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愛心、綠心、甜在心

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玩好蝦、聽好蝦、吃好蝦

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國家級產銷履歷

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產季，國曆五月到隔年三月前

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好蝦文，用心、安心、揪感心

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低用藥、低密度養殖、產地直送、生態混養



我關心的議題:1、死蝦、病蝦怎辦？2、天寒、颱風又該如何？
這陣子當紅的「這一輩，一定要當一次傻瓜」(奇蹟蘋果/木村爺爺)講的就是天然蘋果
的種植法，到最後你我都會發現，肥料、農藥、所有的人為措施終不如最自然的養法、
種法。蝦子也是，這個好蝦，是雙關語，指的是好的「蝦」也是時下流行的你好「蝦」
(盲目、麻木、蠢？)有人會說成功的無毒蝦是很蝦的一件事嗎？現在還會有人指責李
富正的方法不行，是痴人說夢嗎？成功之後，所有讚譽都是錦上添花，就連當初他的
叔父都等著他失敗來回頭養豬。結果呢，最後開花結果的是誰？有目共睹。
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蝦很好吃，蝦很甜美，蝦很新鮮，這些溢美之辭，很多人都講過了，很多報導、文章、
網站、部落客也一定不斷訴說著。而我看到的是，那股傻勁與生命力，宛如蹦蹦跳跳的
活蝦，不用噴藥假裝，那是再真實也不過。我總想著當初還沒有大放異彩之時，那段慘
淡的歲月中，他是否曾經想放棄過？長輩的不看好、家族的不體諒或者說傳統一代的不
能諒解，這種作法，養得起來嗎？為什麼要違逆傳統？為什麼不和大家一樣的做法？都
賺不了錢，談什麼夢想？一直賠錢、一直養不起來，談什麼無毒蝦？但他不視阻礙為阻
礙，不把挫折當失敗，病蝦，要用藥醫？錯！他讓天然的動物參一腳，鳥吃蝦，趕走？
不趕！幫忙吃病蝦。養龍膽石斑來幫忙清道夫，這不是最自然的生態循環嗎？那天災怎
辦？蝦子會閉起嘴巴，縮起身子，自我保護，天冷的時侯，大自然生物自有一套自護措
施。那離開水池的蝦，要怎麼保持活力！錯！他告訴你，問題不在於如何活跳跳，而是
除非在原產地現撈，否則寧願吃急速冷凍的，因為老實告訴你，離水不活！除非施藥，
讓蝦興奮！
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你懂了嗎？恍然大悟了嗎？

我們有多喜歡在餐桌上，在城市中吃到飽的火鍋裡，看到活跳蝦？丟進鍋裡前還會跳來
跳去的，就以為多有活力、多新鮮，這是多大的諷刺呀！但他不遮掩，他不說謊，也不
怕同業白眼，他直接告訴你實相，這就是真相。
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於是乎，我們在這口湖的蝦池旁，宛如見證了天文、水文、人文的三合一洗禮，那一年
、那二十年，那世世代代傳誦的大自然真理，從來就不是以藥治病、以劑養蝦為上策，
所有的合成、所有的化學物，全在強調一個不動搖的核心信念「不信任自然」，卻偏偏
是最本末倒置的做法。這才是最大的危機。土地無生機，池裡無生機，有的只是偽裝、
興奮、殘留的荒謬景象。
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那睡在水車旁，聽水車聲入眠的阿公。
那在世代交替間，像個傻瓜，堅持無毒養法的冏男。
那個彷彿荒涼之中、渺無希望裡，浮起一線生機與聖火傳承，從此大鳴大放、傳唱不已


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燈被點起
帆已揚起
魚游、蝦躍、鳥撲、日落、雲起、花都開好了
相信總有一天，如骨牌效應一番，口湖到雲林，雲林到中南部，中南部到全台甚至全世界
精神被感召
靈魂被感動
遍，地，開．花

參考資料:
好蝦冏男社臉書http://www.facebook.com/OrzShrimpClub
youtube http://www.youtube.com/watch?v=NCbmLxCpqag
雲林縣文化旅遊網
http://tour.yunlin.gov.tw/food/index-1.asp?m=99&m1=6&m2=28&id=221
位於口湖鄉水井村專業畜牧區的好蝦冏男社，由八位七年級生以李富正為首，利用閒置的
豬舍，共同打造生態養殖蝦的理想王國。 憑著一股信念、一股對家鄉的愛、一股希望為
家鄉帶來改變的理想，拋棄慣行養殖方式堅持養出安全又健康的好蝦，從失敗經驗爬起，
成功地養出一批好蝦，第一批好蝦獲得不少饕客的讚賞，價格更是亮眼，讓這群好蝦冏男
更有信心朝向生態養殖法邁進。希望由此出發聚集青年熱情與活力，透過好蝦來傳達家鄉
之美，傳達正確的消費方式，更重要的是學習與大地和平相處，找回記憶�的故鄉沃土

鄰近景點
馬蹄蛤主題館
日落蚵田
口湖下寮萬善同歸塚
金湖萬善爺廟
台西漁港
台西海園
農漁村生活文化館
三條崙漁港
蕃薯窯文化創意園區
六輕阿媽公園
拱範宮風力發電
李萬居故居(李萬居精神啟蒙館)
成龍溼地
綠色一線天

中時電子報
http://life.chinatimes.com/LifeContent/140603/20130112001724.html
年菜食材 雲林－好蝦冏男社 生態混養無毒蝦
2013-01-12 中國時報 黃麗如╱雲林報導
過年少不了鮮蝦這一味，但一般市場看到的活體蝦多半是靠施藥造成活跳跳的假象，熱血
投入家鄉白蝦養殖的李富正建議，除非是在產地，否則盡量不要買活體蝦，因為蝦一離開
原來的養殖池很快就會死掉，買養殖冷凍蝦反而比較安全衛生。

　■改良養殖法 好蝦不用藥

　李富正是七年級生，兩年前他和7個國中同學在故鄉雲林口湖成立「好蝦冏男社」，希
望改變傳統的養殖方式，建立友善土地且無毒的養殖法。他說，過去口湖有很多人在養鰻
魚，後來鰻魚市場萎縮，阿公的鰻魚池也棄養了20年，但這個池子經過多年的休養後變得
很有生命力，於是他們用來養蝦子。

　■生態混養 魚龜湊熱鬧

　不同於一般養殖池只養單一品種水產，好蝦冏男社採生態混養，營造蝦子天然的生活環
境，所以池子裡不只有蝦，還有龍膽石斑、烏龜、虱目魚等，靠著生態鏈營造養殖池天然
生態圈，蝦子自然長得活跳跳。李富正說：「我們的蝦子都是靠老天爺照顧，不用施藥，
通過多項無毒認證，因為是老天爺賞的，蝦子價格就不能太貴。」

ps:這裡也有賣香腸，也很好吃喔
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　為了保持蝦子鮮甜的口感，李富正建議，蝦子退冰後用附贈的海鹽，在鍋子上鹽焗約7
分鐘就可品味。
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好蝦文ya
冏男九九來成立，
奢望為鄉來打拼。
長輩質疑的眼睛，
冏男只有叛逆心，
不管三七二十一，
某本提錢把命拼，
就看福份是何命。
望著漁民只剩皮，
不忍辛勞為誰利，
被迫選擇傷心地，
也是千百不願意。
導致天公很生氣，
懲罰人們用水力。
安心產品如何信，
單純文字又何義，
眼見為憑最夠力。
用心、安心、啾感心!
希望大家support we! 辛卯年
地址
雲林縣口湖鄉梧南村東興路一號.地址經緯度為:N23.32.020 E120.12.213, 653
產品 好蝦訂購資訊
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品名 重量/規格 售價
1. 綠心鮮甜蝦 4-50尾/斤 400元 缺
2. 嚴選鮮甜蝦 3-40尾/斤 450元
3. 霸王鮮甜蝦 2-30尾/斤 500元
4. 天霸王鮮甜蝦 16-18尾/斤 600元 缺
5. 肥美文蛤 2-30粒/斤 200元
6. 虱目魚肚 1隻/斤 150元
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一、說明
(1) 運費：購買5斤以下170元，5-9斤為220元；消費滿NT$4000元以上，免運費。
(2) 本產品階採低溫真空包裝，保存於-5度以下。
(3) 年關將近，請預先訂購以免向隅，工作天為3-5天。
(4) 海陸禮盒，任選三種商品及附禮盒乙個。
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二、付款方式
□ ATM自動提款機轉帳
郵局(700) 0301377-0031633
□ 貨到付款
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聯 絡 人：0922-732776 李先生
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Shakespeare：目眩時更要旋轉，自己痛不欲生的悲傷，以別人的悲傷，就能夠治癒。
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由 Blogger 於 12/20/2013 06:46:00 上午 張貼在 胡愛晏