Adonai vasu borragus-胡愛晏(WHOIAM)

本文同步刊載於PTT台中版、PIXNET、文建會藝文部落格

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2011/10/28(五)經濟部商業司新社花海節行前踩點試吃團-台灣入口網台中試吃會-太一寫手胡愛晏遊記與食評心得 http://blog.cca.gov.tw/redirect.do?id=91381

 作者  whoiam (胡愛晏)                                      
 標題  [遊記] 經濟部商業司2011新社花海節前踩點團
 時間  Sat Oct 29 10:07:57 2011
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一、活動緣起
經濟部商業司邀請40名喜好寫遊記、食記的網友來一趟行前探索之旅，全程吃喝免費招待
，報名於10/20至10/24日截止，您精彩的旅遊食記還可參加部落文比賽，共有現金獎九名
，還有電影票及感恩福袋好禮喔！
　新社賞花海，動線你來排，讓你的部落文成為最佳的導覽文章，報名錄取即可在10/28
～11/03期間持採訪護照暢遊新社，共有10家餐廳提供網友免費試吃，您可輕鬆享受新社
自由行，走走拍拍、吃吃喝喝，將試吃心得和旅遊建議寫成部落文分享給好朋友！趕快登
入報名頁面機會就是你的！

二、採訪規定
1.受邀的踩點試吃團友會先收到電子信箱錄取郵件通知，內含行前說明，部落文比賽拿獎
金活動辦法，並掛號寄出採訪通行護照一本＆回郵信封一個。
2.免費行程：護照分為ＡＢ兩組行程，每本護照有指示５家餐廳及特產店家試吃採訪任務
，完全免費。
3.每本護照內另有五家自由行程，由店家提供７折優惠價。團友若有興趣可自行前往！
4.每位團員須在期限內完成五家試吃採訪，建議您可以安排一日或二日走完行程。
5.部落文提交獎勵：完成行程後，須於７日內提交部落文。
好康1：提交前10名，每人贈送兩張【神偷軍團】特映票（新時代威秀11/03晚上七點特映
會）及感恩福袋一組。
好康2：於最後期限11/8前提交者贈送感恩福袋一組。
6.2011年11月11日公佈部落文比賽得獎名單。
第一名獎金2000元(1名)，第二名1500元(1名)，第三名1000元(1名)，佳作500元(6名)。
7.部落文比賽不得使用非本次活動所拍攝之照片，亦不可提交以往寫過的舊文章。
8.任務區內五家指定餐廳必須有店家戳章或店長親筆簽名。
9.店家忙碌期若有周待不周之處，請給予包容。
10.有禮的態度才能讓店家樂於提供服務，請保持友善及禮貌，感謝店家招待，切勿索取
要求不在規格內之產品或服務。除非店家自己主動贈送。
11.本行程分為A、B行程版本，恕不接受指定或換點。
12.本活動必須完成護照內載五點採訪任務。未完成者，取消所有贈品及參賽資格，並列
入黑名單。
13.每家採訪完成，必須請店家在護照上蓋章或店長簽名，並與店家代表合照，五家踩點
完成請以最速件寄回護照。(請使用回郵信封寄回)

三、福袋內容
kokonana下午茶餐廳招待券　育侖國際生技黃金面膜
Snug科技織品科技襪　宏軒食品金牌獎甜點
傑揚牙醫診所潔牙組　威秀影城
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四、採訪店家 店家基本資料  招待內容
A組
1、千樺花園
台中市新社區協成里協興街61號　Tel/04-25821141  880元套餐任選

2、阿亮香菇園
台中區新社區協成里協中街131號　 Tel/04-25810893  香菇湯+鹽酥菇

3、園情蜜意
台中市新社區慶西里上坪13-3號　 Tel/04-25822066  生菜沙拉、南瓜濃湯、
炒龍鬚菜、果汁、水果

4、五柳莊
台中市新社區協成里興義街2號　Tel/04-25818759 養生醋(輕巧瓶)

5、菇菇部屋
台中市新社區協中街189-1號　Tel/04-25931234 養生小火鍋

採訪店家 店家基本資料  招待內容
B組
1、安妮公主花園
台中市新社區中和里中興街223號　Tel/04-25931567 簡餐類任選

2、百菇莊
台中市新社區協成里協中街2-1號　Tel/04-25822665 香菇湯+鹽酥菇+香菇生態導覽

3、日出映象
台中市新社區永源里水井街一巷28號　Tel/04-25821658 酒粕雞腿排套餐

4、玉山香菇行
台中市新社區慶西里上坪9鄰6號　Tel/04-25811088  香菇酥餅+香菇冰淇淋

5、梅林親水岸
台中市新社區協成里南華街28-1號　 Tel/04-25931234  梅子火鍋
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五、行前準備
1、報名前後
   得知經濟部商業司此次委託台灣入口網台中試吃會舉辦的活動後，積極報名等待
10月25的錄取通知。幾乎低於五分之一的錄取錄，在面臨美食部落客、攝影專才、
知名寫手、網路遊記達人等強敵君臨城下，在第一波錄取名單果然落選。連第一波之後
的備取也沒我的份，滿懷希望真的可以有這個機會參與，最後在第二波的棄權通知備取
時，趕緊回覆確定參加。非常開心地自行前往台中試吃會辦公室所在地索取護照，等不
及郵局的遞送。雖非當初心中暗自希望的B組路線，怎料得A組自有一番驚喜，非但在路
線上極為順路，不如B組的散落。其中千樺花園的豪華菜單與庭園造景也是不輸給它家
，而二組中唯一有醋的試喝的也落在A組。此組的店家熱情大方自不在話下。

2、準備工具
2-1 將護照護膜(非護貝，以人工方式、草根作法)以免淋污折損。
2-2 上網查詢店家資料，似乎除了阿亮香菇屋外，其餘皆有正式官網。
2-3 自印心得表，以利行前踩點時當下記錄並事後統整心得文。
2-4 自製店家攻略印章與活動文宣，一來自行留存印戳紀念，二來照相時可以明顯表示
    主辦單位、協辦單位、活動名稱、部落網誌、寫手筆名、詳細網址等。
2-5 預約阿亮香菇園、千樺花園、園情蜜意三家。

3、行前探路
3-1 菇菇部屋-非常容易辨識，停車也方便。
3-2 阿亮香菇園-停車場便利，招牌也明顯。
3-3 五柳莊-有分總店和工作室，同條馬路的對面而已。
3-4 園情蜜意-離前三家較遠，但也容易找尋，停車也不是問題。
3-5 千樺花園-五店裡花費時間找尋最多的一個，不過在中興嶺公車站左轉後依指示牌
    進入則十分內可抵達，停車也極為方便。

4、行程安排
AM 9:00  台中市市區出發
AM 10:00 首站五柳莊，喝醋開胃
AM 11:00 二站千樺園，豪華午餐
PM 13:00 三站菇部屋，味美菇鍋
PM 15:00 四站阿亮園，菇園生態
PM 17:00 末站園情蜜，意猶未盡
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六、踩點心得

六之一、五首小詩
1、五柳莊-----
   五味雜陳試人生，柳暗花明在人境，開胃開心醋人味，飲茶飲情棗人談。
2、千樺花園---
   千紅萬紫引客來，華繁華麗花香來，鴨戲鴨遊源緣來，綠地綠景生機來。
3、菇菇部屋---
   菇，菇，部，屋
   菇湯鮮美有一套，菇腸自製有一手，部落行銷有一流，屋客滿座有一睹。
4、阿亮香菇園-
   阿公阿婆熱意來，亮點內華熱血傳，香味判別熱心談，菇經大談熱情分。
5、園情蜜意---
   園生只為無毒有，情繫蔬果健康有，蜜甜自生天然有，意境突想創新有。

六之二、短句速評
1、五柳莊-----為消費者的健康添上「無醋不在」的精心調理。
2、千樺花園---美食如花，繁花如夢，夢境成真，真誠饗宴。
3、菇菇部屋---專業的包裝行銷與推廣宣傳，成功將菇的可能性放大。
4、阿亮香菇園-老板的草根性與堅持無私分享識菇心經令人激賞。
5、園情蜜意---老板娘再三強調推廣「豬母奶」(馬齒莧)含有大量Omega3的營養價值。

六之三、相片集錦
 http://blog.cca.gov.tw/redirect.do?id=91375

七、短文簡評:

七之一、千樺花園
1、官網部落 http://xuite.net/vertdoigt
有許多餐會、活動圖文介紹，其中有食客以千樺為題寫詩還有以餐墊當畫布，蔚為奇觀，
不乏手巧之作。官網與臉書資訊堪足、不定期更新。
2、交通位置 位置稍嫌隱密，離中興嶺公車站也有段距離，但附近指標清楚、雖非在大馬
路明顯處反而有柳暗花明的驚喜感。
3、停車便利 備有停車場，極為方便。
4、外觀布置 美崙美奐、如入仙境、名符其實、藍色夢幻。
5、餐點菜色
5-1、果醋:小巧可愛、味道清甜。
5-2、沙拉:鮪魚出乎意外地爽口，麵包脆酥。
5-3、嫩雞:軟硬恰當，菇類軟Q，蕃茄不酸不澀令人驚豔。
5-4、南瓜:配杏仁薄片竟出奇地合搭，濃厚口感意猶未盡，菱角點綴有畫龍點睛之妙。
5-5、野櫻:雪泥解油，冰沙酸甜比例合宜，入口即化。
5-6、明蝦:搭配圓鱈，滋味頂級，吃過難忘。薯泥配料中和油感，份量適中。
5-7、覆盆:造型用心令人愛憐捨不得食用，綠葉可口增加視覺美感，內餡的口感佳。
5-8、飲品:咖啡不苦不澀如陽光般承載活力。驚豔的是桂花紅茶似的果茶飲料原來有
鳳梨、芒果、百香果等材料合製而成的茶包組合，不酸不苦，喝了叫人流連
忘返。
6、服務態度:副理口條與專業皆屬一流，誠懇大方自然，彬彬有禮，親切卻無壓迫感。
7、總體評價:花園造景為其一大賣點，有收集八章換取贈品的小遊戲，令人備感趣味。
戶外動物如鴨子清理福壽螺，結合白冷圳水源環繞餐廳四週，天人合一
的設計理念，使人彷彿踏入異國仙境。門口接待人員健談、熱情。室內
音樂以小提琴為主調令人陶醉。座位迎接陽光卻又不刺眼，風水極佳。
廁所、洗手台皆見其用心處，甚至洗手皂也看得到溫馨貼心的地方。整
體來說，非但適合拍照、用餐，更是冥想、發呆、放空、散步的好去處。

七之二、五柳莊
1、官網部落 http://www.old5.com.tw/
以五柳先生陶淵明為主題，非常古色古香的官網，結合主人的文思如「無醋不在」、「茶
言觀色」、「一炭究竟」、「棗知如此」、「自油自在」，令人拍案叫絕。
2、交通位置 位置明顯，離中興嶺公車站約二十分步行。
3、停車便利 似無大型停車場。
4、外觀布置 如入古境，陶氏風格，桃源再現，古風仙骨，心生喜悅。
5、養生釀醋:
5-1、葡萄醋-酸中帶甜。
5-2、梅子醋-潤喉、生津。
5-3、四物醋-味道搭配竟出奇地合適，帶來驚喜。
5-4、加味四物醋-甜感增加，降低苦味，是四物醋的進階版。
5-5、牛蒡醋-人蔘味撲鼻。
5-6、老松醋-酸度較強。
5-7、橄欖醋-不澀、微甜。
5-8、桂花醋-香氣舒口，輕淡宜人。
6、服務態度-解說專業、親切穩重、有種仙風道骨的超脫氣質。
7、總體評價-拜訪時正逢老板忙於室內裝修，百忙之中仍抽空陪談，心生感激。尤其八道
口味的試醋，各有用心，一後二再三，先四物再加味四物，又以牛蒡接後，
老松提升刺激，再以橄欖緩和，用桂花結尾。有其細心與獨到安排之處，假
以時日門面拓寬之後，必是柳暗花明又一村的新氣象，再見桃花源。

七之三、菇菇部屋
1、官網部落 http://gugu-house.tai-chung.com.tw/
俏皮可愛、卡通風格、生動近人、圖片精彩、配色舒適、文字簡潔、
分欄清楚、資訊詳細。
2、交通位置 位置非常明顯、鄰近交通動線。
3、停車便利 備有停車場，極為方便。
4、外觀布置 有山間風味、有大氣風格、有田園攬人、有自然親人。
5、餐點菜色
5-1 鮮菇養生牛肉鍋-奇佳的湯底使人一喝再喝卻又沒有口渴的後遺症，牛肉竟無冰凍的
腥味，非常少見。湯粉的清香來源原來是巴西磨菇的加持。
5-2 香菇飯-有童年的味道，卻沒有過多的肥肉。
5-3 香菇香腸-值得比起大姆指的酥脆淡香，沒有肉肥充數，十分難得的口齒清爽。
5-4 泡菜-脆勁十足，辣度滿意，搭配柳丁切片的解膩，風味新鮮。
5-5 炒鮮菇-南瓜佐菜，味美口爽，不過度乾硬也不過油燥。
5-5 菇餅-各種口味的香菇餅乾試吃，令人欣賞其加工創意與行銷包裝、巧克力搭香菇竟
別有一番風味，不在話下。
6、服務態度 櫃台接待工作人員笑官可掬，店家大方大器，以客為尊、服務到位。
7、總體評價 店裡雖生意興隆卻不致於忙中有錯，經驗老到讓場面井然有序不冷落任何
一位來訪消費者。面面俱到的通力合作見其服務團隊的默契與分工，不會
顧此失彼，其招待試吃菜色更是不容小覷。香菇培植導覽與店舖商品解說
見其專業經營和行銷態度，難得的是做出特色與品牌創意，難怪門庭若市。

七之四、阿亮香菇園
1、官網部落 http://0425810893.emmm.tw/
官網較為簡便，是建在美美網以室內電話為網址之網站。
2、交通位置 位置清楚顯明、位處交通動線必經之處。
3、停車便利 備有停車場，極為方便。
4、外觀布置 沒有豪華的裝潢、沒有華麗的室內設計，簡樸自然。
5、餐點菜色
5-1、靈芝茶-淡淡的草根香而沒有茶的苦感。
5-2、鹽酥菇-鹽份適中不會喧賓奪主，炸得酥脆入口，食指大動。
5-3、香菇湯-味多料美，視覺上有豐富的享受，味覺上有新鮮的回饋與感動。
6、服務態度-老板非常健談，不吝分享採菇秘訣，熱情誠真。
7、總體評價-老板對於菇圈多年來流行以故事行銷的誇大手法並不太認同，並強調其生長
過程與植菇培菌的辛苦與他人無異，沒有特別好說也沒有故事區別性。但正
因為沒有花俏的包裝模式、華麗的行銷手法、流於浮濫的故事模式引人目光
反而以走進菇園的自然不做作、滿腔熱血的分享「菇經、菇道、菇學」使人
如沐春風，手中握菇正如牽著小朋友的可愛小手，那份感觸與對天地萬物的
感謝，言渝於表。

七之五、園情蜜意
1、官網部落 http://blog.yam.com/sweetgarden
http://tomato.emmm.tw/
蕃薯藤網誌以2008年起介紹園情蜜意創設為主。
官網則以養生無毒為主題，綠色為主題配色，閱讀文字舒適不刺目。大字型的字體方便銀
髮族瀏覽，圖片實錄清楚動人，網站文筆風格甜情蜜意與自然健康兼具。
2、交通位置 離中興嶺車站稍遠但不難找。
3、停車便利 備有可容納遊覽車的大型停車場
4、外觀布置 園情蜜意正如其名，溫室設計用心，布置自然純樸。
5、餐點菜色
5-1、沙拉-小黃瓜甜甜脆脆，蕃菇酸甜適宜，荳芽菜滑順爽口。
5-2、南瓜濃湯-濃度前所未見，用心的真材實料在此展露無遺、充份顯現。
5-3、龍鬚菜-自然甜感，極易入口，沒有過份的醬料或本末倒置的配料。
5-4、柿子-飽滿充實。
5-5、香瓜汁-美濃瓜的甜美可口，使人一飲而盡。

6、服務態度 -老板娘和工作人員(笑答他非老板而是長工，最後答案揭曉是老板無誤)詳
細
地介紹使我們了解原來蔬果不是現採現吃就好，手菌和口沫橫飛也是重點，可見其注意一
般忽略的地方，真正做到無毒、健康的原則，小處見其安全、衛生、細心面。
7、總體評價-雖對於網路行銷上謙稱這方面分數是零，但其見識獨到、眼光夠遠，它日定
是口耳相傳、傳播千里的互報好康效應。特色的無毒與架高式栽培，甚至連
雞鴨魚羊都避養以免招致蒼蠅和宰殺的可能性、不忍，在在見其仁厚之心，
為消費者健康著想、為這份土地貢獻遠見般的心力和作法值得推薦！

八、關鍵字眼
經濟部;商業司;二○一一年;新社;花海節;踩點;行前;試吃團;台灣入口網;台中試吃會;部
落客;千樺花園;菇菇部屋;阿亮香菇園;五柳莊;園情蜜意;無毒;生態;採菇;醋;法式套餐;
胡愛晏;太一寫手;美食家

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胡愛晏
創意文案、影評、旅宿美食神秘客、文字工作者、
自由約稿部落客、多元化文藝寫手