Adonai vasu borragus-胡愛晏(WHOIAM)

作者: whoiam (胡愛晏) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中西屯 華麗狂女士逢甲店103/5/8(試吃)
時間: Thu May 15 21:47:03 2014
 
===============================================================
店名：華麗狂女士逢甲店
地址：台中市西屯區文華路139巷19弄16號
電話：04-24522833
營業時間：12:00-21:30 (每週二公休)
供餐時間：
Pasta & Meal(義大利麵或主餐)：
平日12:00-15:00 / 18:00-20:00 /
假日12:00-20:30
Pizza(披薩)：平日14:00-18:00 /
假日15:00-18:00
Dessert & Drink(甜點與飲料)：12:00-20:30
價位範圍(每人)：主餐278起
菜單 http://gorgeousparty.net/blog/?page_id=296
刷卡（可）：
停車場：無
官網：臉書https://www.facebook.com/gorgeousparty.i
為幾近荒蕪的城市，留一隅 / 徜徉華麗的舞台 / 獻給全天下，溫暖而堅強的女士們。
http://www.gorgeousparty.com.tw/
使命
許多年後，當我們為了單調忙碌的生活而苦苦掙扎時，
我們都要記得這世界還有歡笑、溫暖；美好與樂園。
獻給全天下所有溫暖而堅強的女士們。
會員卡 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232489

===============================================================
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232483
日期 2014/5/8(四)
時間 下午1點38分
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232495
餐點
「華麗狂女士初夏新品雙人套餐」 (含10%服務費原價共 1206元)
日式義大利麵與全新蛋包飯系列 任選2
名古屋甜點-幸福階梯任選1/韓國粉紅蜂巢霜淇淋螺旋麵包x1
120元飲品任選2

櫃台剪影http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232492
廚房身影http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232498
來自星星http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232501
前菜風貌http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232504
蛋包飯照http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232672

內容:
前菜 半月雙纏交會的造型與大圓見小圓的濃湯
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232507
小黃瓜來個脆爽拍打不打緊，像是畫中走出的悠雅菇類秀出道家般只可意會的風行。

http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232510
小小的滿足從此而起，沒有人會輕易放棄的前湯，卻有種千千萬萬遍再來一遍的呼喊．


一、蛋包飯 栗子青蔥燒雞．歐姆蛋包飯/紅酒鮮蔬燉牛肉．歐姆蛋包飯
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232636
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232645
二、幸福階梯 青春(新鮮草莓)
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232738
韓國粉紅蜂巢霜淇淋螺旋麵包
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232699

三、飲品 薄荷鳳梨果昔/荔枝蘋果醬蘇打
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232561
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232618
在正餐與甜點間還有果醋爽口
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232687


簡評:
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232648
一、蛋包飯 栗子青蔥燒雞．歐姆蛋包飯/紅酒鮮蔬燉牛肉．歐姆蛋包飯
小巧栗子令人愛不釋手，維基指出炒栗子被古人稱為「灌糖香」，有詩云：「堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗，寒火三更
燈半灺，門前高喊『灌糖香』。」據《遼史》記載，早於遼代王室（公元916年至1125年
）便有專門的栗園和專人烹製糖炒栗子。栗堅果稱為栗子。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232684
《本草綱目·果一·栗》：「栗之大者�板栗，中心扁子�栗楔。稍小
者�山栗。山栗之圓而末尖者�錐栗。」在歐洲、亞洲和美洲被廣泛應用作為食品。在南
歐中世紀時是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物來源。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232654
栗子可以煮、烤、炒等多種方法食用，也可以磨成粉用做麵包、糕點的原料。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232666
這裡與燒雞搭配是絕配，兩者顏色相近，栗子宛如變色龍混為一體卻總在你我不經意見
露出頑皮的神情與逗人的芳蹤，像極正在玩捉迷藏的淘氣小女孩同時又替你擔心藏得太
深太真找不到。任何人(除非走花看馬、看花走馬)一但在無意見抓住這棕色小仙子，絕
不會輕易放棄收集下一顆神珠般的嘗試，明明不是七龍珠可許願卻總引人收藏進五臟廟
的暇想與輕撫。嫩透的燒雞被這畫龍點晴的神技綻放出更美麗無雙的狂喜花姿，一是紮
實，一是潤口，既是暖胃亦是溫心。

http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232642
划開蛋包飯(或飯包雞？)的層膜，美豔金黃的雙重奔放，記得那令人讚不絕口的滋味，
盡是餘音繞樑，遠遠不止三日。比起義大利麵的歐風西式自有一股不可逼視的華麗感，
歐姆蛋包飯的變化多端走的是出奇蛋般的曖昧與含蓄、期待與驚喜的冒險風華，「栗
、蔥、雞」一體三位、三進三出般的重重交纏、層層相扣，一生二、二生三的回歸單
純，終將是一道經典與不朽傳說。

http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232639
「酒、蔬、牛」，有肉、有菜、有酒，人生何所求？
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232669
霸氣十足牛肉不輕易顯露疲乏的老態，有硬有軟，硬漢資格走出踏實、充實、紮實的
飽勁力道;柔暖身態卻也非隨意妥協的自我放棄，更像見山又是山的去復返後「過盡千
帆」的昇華，一身淡裝如素、一心歸鄉似箭、一口若有似無的淡淡酒香，在華麗之中
包含「紅、青、黃」的三色想像，三重元素的無限放射恰如無盡月讀在太陽日出之際
，於千萬人之中、千萬年間，相遇說聲「你好嗎？」僅此而已，卻了無遺憾。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232660
一道市井常見的牛肉蛋包飯、一種見怪不怪的配料、一味像是無法否認的微妙酒
氣，停留在蛋之外，飯之界，有種極欲突破與交融的渴望感和尋求一體的衝撞感，簡
直是動中之不動，靜蘊萬動。說沒什麼的人，不過是行屍走肉般的酒肉穿腸過，一飲
、一菜、一肉、一飯，都見饕客、悟者之見章，後勁十足。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232630


二、幸福階梯 青春(新鮮草莓)/韓國粉紅蜂巢霜淇淋螺旋麵包
來自日本名古屋的著名甜點，2014新發售
世界第一品牌原裝進口泰勒霜淇淋機
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232735
獨家特級倍濃霜淇淋原料與新鮮水果使用
獨家跨海技術合作支援
獨家手工現烤丹麥麵包
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232732
愛情誠可貴，青春價可高，若為自由故…
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232741
今日蜂巢甜蜜戀愛組
新鮮草莓揮灑青春雛
繽紛巧克還君自由足
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232729
原是貪戀鮮紅欲滴的少女般驕羞戀容，品嚐之前先被紅白雙相的視覺衝擊，品味之時又被
透心涼與揪心甜折服，明明是冰品卻像是不敵熱情的甘拜下風，點醒「觀者、攝者、遲者
」把握當下，並非更進一杯酒而是有花堪折直需折。每道甜點皆可自稱帶來幸福，每種下
午茶皆可宣稱是貴婦般享受，卻是如人飲水、冷暖自知，箇中滋味，自知自珍。往前一步
是冰上險峰，不可踩、不可採，卻甘之如飴。往下一步是「別忘我」的默默守護者、重要
的護花使者，夠脆也夠實在的餅皮變成不可或缺的基礎。生龍活虎之餘不忘天外飛仙一筆
脆笛酥的幽默逗弄，極似為丹麥、日本與在享用此餐點的你我獻上一曲高歌，是一枝獨秀
也是一生一世。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232726
是進是退？退步亦向前？
是上是下？往下亦朝上？
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232723
階梯不曾為誰真正停留也非電動般單調重覆輪迴，幸福的道口，在冰心涼口、酸甜草莓
、丹麥麵包中盤旋起舞，無止盡的再高、再進、再上的美味衝浪升坡，龍捲風與海漩渦
在幸福階梯的異想世界裡，同時歡笑、熱情啟航出動。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232744

韓國粉紅蜂巢霜淇淋螺旋麵包
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232702
真的吃得到蜂巢令人充滿驚奇感

http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232705
像餅干般脆爽又有種天然的咬勁，加上時間凝止般的畫面享受

http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232714
淡淡的粉紅色，搶眼的蜂巢，大份量的螺旋麵包，讓人不能一手掌握、一口即止

http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232717
神奇的片刻，見證奇蹟

http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232720
外帶用餐具還可當書簽哦



三、飲品 薄荷鳳梨果昔/荔枝蘋果醬蘇打
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232570
隨餐或餐後的遲疑總被迫不急待的品嚐解渴之慾打拜，青澀蘇打爽口醒腦，果昔向夏天
下戰帖。提神的薄荷像是要中和某種過甜的可能，卻在旺來(鳳梨)令人無法忘懷與無視
的出席中相得益彰，整場華麗下午宴簡直要被狠狠奪走一片光彩，還一舉撈走眾人的心
思，捧在手裡不捨牛飲虎嚥，只有細啜慢咽的紳士姿態才對得起公主盛情。也許有辣、
甜、膩的殘留，都被薄荷騎士、鳳梨將軍、果昔護衛一一打敗。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232627

http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232624
連也許會令人尬尷不已的氣泡飲料都在荔枝的清新、蘋果的清香的合作下中和並發揮更
大的力量，從唇到舌、嘴至喉，一路上壓抑暢飲的急促感又不得不被滿天星空般激人氣
泡挽留腳步。若說「惜」字是「果昔」的隱藏奧義，那「荔」的三力鼎現，該是力氣、
力道、力量的隱而未現或是訴說著怎樣的美麗章節，快速敲打著某本輕小說的暢快淋漓
後猛然見底也無憾無怨的滿足不已，最後的最後，都是場感恩與激賞的盛宴收尾。


--
Shakespeare：目眩時更要旋轉，自己痛不欲生的悲傷，以別人的悲傷，就能夠治癒。
http://pilikang.pixnet.net/blog

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.99.12.2
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1400161640.A.F6D.html

--
由 Blogger 於 5/15/2014 06:48:00 上午 張貼在 胡愛晏