Adonai vasu borragus-胡愛晏(WHOIAM)

作者: whoiam (胡愛晏) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台中-潮港城國際美食館太陽百匯
時間: Wed Mar 20 20:13:12 2013

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　　餐廳名稱：潮港城國際美食館太陽百匯
　　消費日期：　 102年2月
　　地　　址：台中市南屯區環中路四段2號
　　電　　話：04-23863322
官方網站：http://www.ckc-food.com.tw/news1.php
　　官方臉書：https://www.facebook.com/ckcfood/info
單人限制：無
　　價　　位：午餐538/598(平/假)，下午茶298/398(平/假)，晚餐598/598
　　營業時間：11:30-14:00，14:30-17:00，17:00-21:30
　　可否刷卡：可
　　優惠資訊：饗樂卡9折/95折，白金卡8折/9折，平日/假日，不含下午茶。
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照片:http://pilikang.pixnet.net/blog/post/37705552

潮港城若有辦法借到白金卡，可以打八折。要不然就是二個人吃午餐，超過一千
可辦一張，下次開始可以使用，平日九折。一年半內有消費一次紀錄可沿續一年的樣子。
個人覺得比饗食天堂下午茶或午餐都還划算，位子多、空間寬敞、不會現場排隊人擠人
(雖然一樣要預約)，重點是CP值與用餐時間、餐點菜色來說，太陽百匯大勝。我沒吃過
僑園，但以它午餐最少650(四張餐券1300，旅展或網拍)，都超出許多。其實再怎會吃
，也是有極限，大概超過550以上，怎樣都不划算了，這是私心以為。當然，還有1300
元(含一成)的龍蝦吃到飽，傳說中的最貴吃到飽沙拉吧，那也不是任你夾，據吃過的人
表示，是一次一小盤、二小塊。如此說來，何不吃一半不到的價位，也是很精緻、很豪
華？若單論可以吃到蝦、淡菜的自助吧吃到飽，那恐怕在大台中就屬清新溫泉下午茶
260以下(網拍或公關券、旅遊業者的券)最便宜，大約每三個月不等更換主題一次，1-3
月都還是無國界料理，那又是另一個故事了，容後再補。

潮港城的特色之一是百尺缸，長長的魚兒世界，約百種魚類(印象中)。有些魚的五
顏六色讓你以為是玩具呢！還有些嘟著嘴巴、深情與天然呆的模樣望著你，好可愛，窩
心度百分百！

潮港城沒有生蠔，我個人從不吃生魚片(不喜歡吃生的)，但就魚類、蟹類、蝦類
、蛤蜊(比較可惜的是沒有蚵仔，不知為何？)的份量與選擇還有新鮮度與烹調的功夫
都有讓人值回票價的驚喜感。用夾子的取菜方式，不用排隊(大勝饗食天堂、兆品品
臻樓)的貼心之舉，似乎只剩這家和上閤屋還用這種方式的樣子？以台中的自助百匯
來說。另外熟食的炸蝦上菜速度很快，後來他們改善手法，將外層的粉用薄一點(當
然怎做都有人不滿意，我聽過有人特愛吃那炸粉不愛吃蝦的？天！)實在很棒！值得
比大姆指。一人限取三隻。他的炸類也勝過饗食天堂。還有飲料區，基本的咖啡機
就有二台，最特別的是有製造可爾必思與芒果的冰沙機，很少見。冷飲的芒果汁，
它的濃度是我目前心中的第一名，其它家的芒果汁會有種叫人讚嘆「水不用錢」的
感覺。熟食區、水果區、甜點區都很出色，尤其甜點不是採用「我幫你拿」的政策
，這很尬尷，不好意思拿太多，人多時還要大排長龍。真正達到開放式地自助。口
味也很精美，不是粗糙的廉價等級，若說是五星級也不過如此。

收餐盤的速度拿捏適當，取餐動線很少看過打結，可見有請專人特別設計，舉事
先考量的用心。蒸籠區甚至也不輸給專門辦港式飲茶吃到飽的店家，現點熱炒區更是
大勝台中牛排館。總體來說，非常值得推薦的一家。不過建議可以跟團購網合作，雖
然以他們的人氣，犯不著給團購券抽三成，但對消費者來說總是福音。

慶賀家母壽誕，第一次來這家時，發覺冰淇淋排隊人潮真的在各處皆然。大家若
不打破用餐慣例，就是正餐後吃甜點，勢必要人擠人。我都中途或正餐前先吃再說。
我觀察到冰區哈根達斯被挖得掉落在上、凌亂不堪的碎冰，15分內都無人清理。寫問
卷反應後，後來有派人定期或不定時在那附近巡邏，可能是湊巧也可能是有用心在收
集意見，果真如此，那值得嘉獎。

一般來說，他們會等你們吃到半路再「拿你的信用卡」去結帳，我是比較偏好自已
去櫃台結，當然我知道有人會覺得把卡片離身沒什麼，但我想親自去結也OK吧？沒想到
櫃台還特意打電話尋問人數是否真如服務生簽寫的一樣？等了約五分鐘，回報一樣才肯
讓我先結帳(我習慣先結帳再用餐)。當下感覺滿奇特的，好像是在確認有沒有人偷跑進
來還是懷疑工作人員填寫有誤？真的很妙。而且吃到十五分過後(當時已結完帳)，早就
帶位完畢也坐下來一陣子了，還打電話來問我有沒有要來？到這邊我更加懷疑若不是帶
領人員未作記號(不太可能，預約的那本簿子上會劃記號還要寫桌次號碼)就是他要確認
人數！！！我吃完之後，公關還拿了糖請我吃，我是不曉得別桌有沒有，不過這是第一
次遇到。她自稱是公關，問我今天用餐滿不滿意，我楞了一下，然後說……
http://pilikang.pixnet.net/blog/post/37705552




其它：官方資料（摘自臉書)
關於
潮港城太陽百匯、帝國宴會廳、六大主題宴會廳、主題包廂
簡介
全新的潮港城國際美食館，在萬眾矚目的期待下於2012/07/08盛大隆重開幕！該處緊鄰台
中工業區、中山高速公路、中彰快速道路，10分鐘便可以到達台中烏日高鐵站，絕佳交通
位置，方便賓客南來北往，帶領民眾一起進入無與倫比的幸福美食殿堂！

潮港城深耕中部地區十多年，陪伴許多人一同歡度無數的喜悅時刻，就像老朋友般的信賴
、熟悉。如今將延續以往精緻、新鮮、美味、誠信以及用心的經營理念，除了推出美味與
品質兼備的可口料理外，更斥資億金重新整建裝潢佔地三千坪的舒適空間，光一層樓即可
以容納超越百桌，全館可提供三百多桌宴席，超大空間滿足各種不同的需求！

潮港城完美演繹紫醉金迷的奢華空間，三樓挑高7米的「帝國宴會廳」採新歌德式華麗風
格、頂級無樑柱的設計氣勢磅礡；二樓新古典低調奢華的「六大主題宴會廳」，兼具精緻
與舒適的空間配置，呈現迷人風采；靈活高科技的宴會空間變化、充滿驚喜的宴會影音設
備，適合婚禮、活動造勢、更多新品發表會、各國宴會和所有特殊場合。一樓廣場令人驚艷的戶外水池證婚台，在浪漫溫
馨的氛圍許下承諾、迎接眾人的祝福，精心打造的南瓜馬車乘載滿滿的幸福，陪伴新人一
起迎向未來！

『愛朵創意婚禮』，結合專業的婚企與花藝團隊，用心傾聽、瞭解每對新人的需求，不論
在料理或在流程上皆提供細膩、貼心的服務，用創意包裹出與眾不同、百分百感動100％
I do的婚禮！

除了販售幸福的婚宴場地，潮港城的美食百匯也是許多人懷念的共同記憶，全新的「太陽
百匯」歐式自助餐廳，提供各式異國美食現場料理、菜色新穎多變化，頂級海陸生鮮食材
，產地新鮮直送，展現食材最自然、健康、豐富的本質，新鮮美味看的到，滿足老老少少
的味蕾，提供給您最完美的美食饗宴！

飲食類型
亞洲融合餐
BBQ 烤肉
自助餐
中式
熟食店
簡餐館
速食
小吃攤
日本料理
披薩
海鮮
牛排館
壽司吧
台灣料理
素食
素食
營業時間
週一 - 週日: 11:00 - 21:00

服裝 隨性
服務內容
接受預約
歡迎散客
適合團體聚會
適合兒童
外賣
承辦外燴

公共運輸 ※自行開車
國道一號
→五權西路交流道下往市區方向
→環中路右轉→潮港城國際美食館
國道三號
→快官交流道接中彰快速道路往台中
→五權西路口下→左迴轉外車道→潮港城國際美食館

※公車

統聯客運干城車站
→搭乘統聯56號公車
→哈魚碼頭站下車

※高鐵接駁 高鐵快捷公車(高鐵-僑光科大)
→環中路向上路口(哈魚碼頭)下車
產品 太陽百匯、魚�活(活海鮮)、婚宴、餐宴、套餐、生日套餐、排餐、包廂

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胡愛晏
做妳所熱愛的事情，然後讓別人為此付錢給妳。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　丹。米爾曼＜生命如此富有＞p.83

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由 Blogger 於 3/20/2013 05:14:00 上午 張貼在 胡愛晏